KAI
KAI je japonský výrobce nožů a dalších řezných nástrojů s historií sahající do roku 1908. Značka vznikla ve městě Seki, které má dlouhou tradici japonského nožířství, a právě na ni navazuje při vývoji moderních kuchyňských nožů. KAI spojuje tradiční zpracování s moderními materiály a výrobními technologiemi. Mezi její nejznámější kuchyňské řady patří prémiové nože Shun, vyráběné s důrazem na přesnost, funkčnost a zpracování.


