|
Victorinox kuchařský nůž s dřevěnou rukojetí s délkou čepele 12 cm. Vzhledem k širokému ostří je mezi prsty svírajícími rukojeť nože a prkénkem zachována dostatečná vzdálenost. Při krájení a porcování, při nichž se čepel pohybuje směrem k prkénku, lze širokým a zakřiveným ostřím snadno manipulovat rukou svírající rukojeť, přičemž se nůž po prkénku pohybuje do stran a špička se opírá o prkénko. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Možné varianty délky čepele: 14, 16, 18, 20, 23 cm.
Victorinox kuchyřský dřevo | Délka čepele
| 12 cm
| Výrobce
| Victorinox (SUI)
| | Kód produktu | 5.5200.12 |
|
